Nehéz túlbecsülni a burgonya fontosságát asztalunkra. Hosszú ideig ezt a hagyományos zöldséget hétköznapokon és ünnepnapokon használták. És most nem tudjuk elképzelni az étrendünket e csodálatos és kielégítő termék nélkül. Különböző típusú burgonya alkalmas különböző ételek elkészítésére.
Tehát annak érdekében, hogy a sült burgonya ropogós legyen, és nem párolt, olyan fajtákat kell kiválasztani, amelyek kevés keményítőt tartalmaznak. És fordítva - hogy megkóstolhassuk a finom burgonyát, nagy mennyiségű keményítőt kell főzni a főzéshez. Az is sokkal gyorsabban süt, és nagyon torz, ami szükséges a burgonyapürével.
Vannak olyan krumpli, amelyek önmagukban és jó ízlésük és lezhkostjuk kombinációi, és a következő szezonig jól tárolhatók . Az egyik ilyen fajta az "Elizabeth" burgonyafajták.
Burgonya "Elizabeth" - jellemzői
Ez a fajta az első fajták a hazai tenyésztők által termesztett burgonyafajták közül. Annak ellenére, hogy sok fajta megnyitása után a burgonya "Elizabeth" - és még ma is üdvözlő vendégünk az asztalunkon. Vsevolozhskaya tenyésztő állomás és a Leningrádi Kutató Intézet "Belogorka" közösen készített a különböző burgonya "Elizabeth" kiváló fogyasztói jellemzőkkel.
Az "Elizabeth" bokora kicsi, a testvéreivel összehasonlítva. A levelek nagy, telített zöld. A fajta vonakodóan virágzik a petefészek leesésével, és nem képezi a magborsót.
A gumók formájúak, kissé laposak, a héj színe sárgásról világosbézra. A gumó felülete sima, durva élek nélkül, alig látható szemmel. A cellulóz fehér, a tisztítás után sötétebbé nem válik, levegővel érintkezve.
Az Erzsébet fajta nagyon termékeny - egy bokorban tíz nagy gumó van, és egy hektáron, a megfelelő agrotechnikával, négyszáz centnázós burgonyából gyűjtenek. Kitűnő íz, átlagos keményítőtartalom, kiváló megőrzés új veszteség nélküli növényekre - mindez nem mehet el
Manapság az "Elizabeth1" ültetvényanyag kerül bemutatásra a piacon, amely genetikailag módosított. Ha nem félsz a kísérletektől, akkor a burgonya megvásárlása, a Colorado bogár és betegségek nem szörnyűek, és nagy termés garantált. De azok, akik nem akarják kockáztatni az egészséget, választania kell az öregeket és évekig tesztelnie kell "Elizabeth" -et.