Ha komolyan gondolkozol, hogy érdemes megvenni a fagyasztót, akkor a családban van gyermeke vagy magad - egy édes fog, ami egészségre törő. Nem számít, mennyire csábító a fagylalt reklámja, de csak ennek a csodálatos desszertnek az önkészítésével, biztos lehet benne, hogy milyen összetevőket tartalmaz.
Jégkrém típusok
Ezek az egységek két változatban kaphatók: mechanikus és automatikus. Tehát a mechanikus fagylaltkészítő elve az, hogy az összetevőket egy tartályba helyezzük, és a tartály és a készülék teste közötti tér tele van jéggel és sóval. Jég szükséges a keverék fagyasztásához, és a só nem teszi lehetővé, hogy túl gyorsan olvadjon. Az ilyen fagyasztó mechanikus primitív keverőként működik, vagyis elforgatja a fogantyút, ami a tartályban lévő késeket vagy pengéket a keverékkel hajtja. Készüljön fel a fogantyú több mint fél órára való forgatására.
Egy ilyen hiányt megfosztanak egy automata elektromos jégkészítőtől egy kompresszorral, amely kifelé hasonlóan mechanikus. Csak a fogantyúk nincsenek ott. A jégkrém előkészítése egy automata fagylaltgépben bizonyos előkészületeket igényel. Tehát az összetevők behelyezése előtt a készüléket 8-16 óráig kell elhelyezni a fagyasztóban. Ezért az egység megvásárlása előtt meg kell vizsgálnia a méreteinek összehasonlítását a fényképezőgép méretével.
A készüléknek a tartályba való előkészítése után az összetevőket lefektetik és beépítik a hálózatba. A fagylaltozó úgy működik, mint bármelyik villanymotor elektromos készülékkel. Általában a készterméket a könyvjelző után 5-30 perc elteltével kapja meg. Az idő függ az összetevők hőmérsékletétől és magától a kapacitástól. A kész desszerteket egy mûanyag edényben kell tárolni a fagyasztóban.
Vannak kombinált modellek is, több funkcióval. Mit csinál ez a fagylaltkészítő? Az a tény, hogy ebben a készülékben, a fagylalt mellett készíthetünk és joghurtot is készíthetünk. E modellek hátránya, hogy egyszerre több mint két adag hideg desszert nem lehet készíteni.
Ha szükség van e desszert nagy részének előkészítésére, jobb kompresszoros fagylaltot vásárolni. Tipikusan ilyen egységek láthatóak éttermekben és kávézókban. Néhány fagyasztó funkcióval rendelkezik a koktél készítéséhez.
A fagylaltos főzés sok féle jégkrém lehet: krémes brulee , csokoládé , gyümölcsök és mások.
Fontos!
A desszert elkészítésénél csak műanyag és fából készült kanalakat és kanócokat használjon. Ezenkívül a mosogatógép fagylaltkészítője, valamint a kemény szivacsok és csiszolóanyagok nem moshatók!