A bazsalikom hasznos növény és elengedhetetlen fűszer. Ezt a fűszeres kultúrát különböző országokban használják, így mindenki számára hasznos, ha tudni szeretné, hogyan lehet otthon bazsalikomot termeszteni. Ez a növény erőteljes és kellemes illatú illatú. A bazsalikom levelei illóolajokban gazdagok. A bazsalikom a rutin és a karotin értékes forrása. Ahhoz, hogy ezt a hasznos növényt egész évben használhassa, ajánlott otthon termeszteni.
A kultúra jellemzői
A közönséges bazsalikom egy egyéves, 30-50 cm magas tetraéderes szárú növény, melyet a bazsalikom levelei petiolate, hosszúkás, ovális alakú, fogazott szélű, különböző színű: zöld, lila és zöld-ibolya. A virágok fehér, rózsaszín vagy lila, a gyümölcsök kicsi vagy matt-barna. A bazsalikom termofil, a legkisebb fagy végzetes is. A növény nagyszerűen érzi magát a termékeny könnyű talajokon, amelyeket a nap jól felmelegít.
A főzés mellett a bazsalikomot természetes home kozmetikumokban is használják. A növény nem csak a kertekben és az üvegházakban növekszik, hanem bazsalikomot is fel lehet venni otthon - egy dobozban egy erkélyen, fazekakon, egy napfényes ablakpárkányon.
A bazsalikom termesztése egy földrajzi területen nem okoz sok bajt. A legfontosabb dolog a megfelelő talaj kiválasztása, a palánták termesztése, és a megfelelő gondozás biztosítása. Nem szükséges a palántákat a nyílt talajon elültetni, ha a fagyok elmúltak. Érdemes várni egy kicsit ültetni, de a csírázás is elfogadhatatlan.
Hogyan lehet a bazsalikomot egy ablakpárkányon?
A talajt a nyáron a legjobban készítik el, alaposan fertőtlenítik (40-60 percig sütik a sütőben). Ezen kívül talajt vásárolhat egy speciális boltban.
A magok csírázásának felgyorsítása érdekében pár napig nedves ruhával kell őket felhelyezni. A száraz vagy áztatott magot a talajba ültetik, megfelelő tárolóedényben, például egy karton vagy fa dobozban. A talajt szobahőmérsékleten kell tartani. Amikor a csírázás felmerül, a maximális zöld fény biztosítására van szükség. Öntsük a bazsalikomot a szükségesnek, de nem túl bõséges. A hígítás nem szükséges.
A bazsalikom sikeres termesztésének fő feltétele a napfény, a hő, a rendszeres öntözés és a kiváló talajvíz áteresztőképesség. A konténerben növő bazsalikom műtrágyát igényel. A nitrogén műtrágya tökéletesen stimulálja a zöld tömeg növekedését. Télen a bazsalikom további megvilágítást igényel. A minőségi fűszerek csak elegendő megvilágítással szerezhetők be. A növénynek könnyű napja legalább 16 óra.
Tehát, miután nagyon kevés időt és helyet töltött a bazsalikomhoz az ablakpárkányon, még a télen is kedvelt kedvencét felszedheti hasznos csípős zöldségekkel.
Hogyan növekszünk bazsalikát egy üvegházban?
Az első szakaszban a bazsalikom palántákat termesztik. A magokat üvegházba vetik, a keleket, ha szükséges, elvékonyodnak. Az üvegházban a bazsalikom mérsékelt öntözést igényel. Az üvegházakat rendszeresen szellőztetni kell, különben a talaj nedvességének növekedése és a magas hőmérsékletek lángolnak. A növekvő bazsalikom az üvegházban viszonylag felelős folyamat.
A nyílt földön fűszeres kultúrát ültetnek leggyakrabban májusban és júniusban, amikor a talaj már jól felmelegedett és a fagyás veszélye elhaladt. A növényt 25-30 cm-es távolságban kell elhelyezni egymástól, a növény megőrzése a gyomok lazításával és gyomlálásával történik. A bazsalikom szárát, 10-15 cm hosszú, virágzásra vágják és csomagolják, szükség esetén szárítják. A vegetációs időszakban a dugványokat 2-3 alkalommal hajtják végre.