A modern háztartási készülékek gyártói nem hagyják abba a meglepő hétköznapi embereket. Itt van egy új példa - egy multivark , amelynek dohányzó funkciója van. Ha a szokásos multivarquin hasznosságának kérdése már régóta értéktelen, akkor derítsük ki, milyen hasznos ez a készülék a házban.
Hogyan működik?
Általában a dohányzó dohányosok két különböző típusú dohányzással rendelkeznek: meleg és hideg. Ez a két folyamat teljes mértékben megfelel a hagyományosnak: forró dohányzás esetén a füst hatása magas hőmérsékletű, hideg, ha nem. Az első lépcsővel kitalálta, folytassa. Most kitaláljuk, hogyan dohányozzunk egy multivárkában. Itt is, semmi új, és csodálatos! A többfunkciós vagy a dohányzó funkcióval ellátott tűzhely főleg olyan füstöt bocsát ki, amely a fűrészpor lassú bomlásától származik, amelyet a készülék egy speciális rekeszébe helyezett. A dohányzási módú multivarka képes a minőségi és ízlésszagú termék illatát a hideg dohányzás módján vagy egy lenyűgöző shish kebab "füsttel" létrehozni, mint egy igazi máglya. Az eszköz egyetlen kézzelfogható hátránya az, hogy a családja sokkal kevésbé valószínű, hogy kilép a természetből, mert otthon minden lehet, és nem kevésbé finom!
Dohányzó módok multivarkerekhez
Most nézzük részletesebben a dohányzás módjait, hogy megtudjuk, melyik a legalkalmasabb egyes termékekre. Talán megkezdjük a hideg dohányzás módját a multivarkban. Ebben a módban nincs szükség vízre az eszköz alján, csak töltsön be egy teáskanál fűrészport a rekeszben, és elindíthatja a dohányzási folyamatot! Mely termékek alkalmasak erre? Amikor a multivárkában hideg dohányzás történik, a termékek meleg füstben vannak, és nem forró füstben. Ebben a módban füstöt sajtot, halat vagy más készen álló edényt, hogy a homályosság szaga legyen. De a forró dohányzás funkciója egy multivarkban nagyon eltérő módon működik. A füst mellett a termékek hőkezelésre is alkalmasak, és így nem égnek, kb. 100 gramm vizet öntünk az eszköz aljára. Ebben a módban a hús rendkívül füstös. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a víz folyamatosan elpárolog, és gőzölögõ, lehetõvé teszi, hogy az összes gyümölcslevet belsejében tartsák, és a termék nagyon finom legyen. A hagyományos fésülködéssel ellentétben a hús, a baromfi és a hal a fele nem csökken. A forró dohányzás funkció lehetővé teszi, hogy a termék "lángol" a füstben, ami nagyon gazdag és telített. Még ebben a módban is füstölheti a bordákat, a csirkét . Az egyetlen feltétel az, hogy minden terméket a folyamat megkezdése előtt kell pácolni, és a halakat pár napig hideg dohányzás mellett kell kötni.
Jellemzők
Egyszerre el kell mondani, hogy a normál aromás illatok és a dohányzás utáni jó ízlés után nem minden fűrészpor megközelít. Ne használjon fahulladást puhafákból, mert a kátrány miatt a füst maró és kemény lesz, és az étel végül is keserű ízű lesz. Használata füstölt kerti fűrészporhoz
Mit mondjak általában? Természetesen a multivarka dohányzó funkcióval érdemes megvenni. Az egyetlen dolog, amit nem szabad megfeledkezned: megvásárolni a berendezést csak egy bevált gyártótól, amelynek termékeit pozitív visszajelzés jellemzi.