A kecske fajták három fő csoportra oszthatók:
- le;
- tejtermékek;
- Sherstnev;
- húst.
Hazánk vidékein gyakran durva szemcsézettségű fajták, amelyek tejet, húsokat, lefelé, bőröket adnak. Az ilyen fajták termelékenysége kicsi, azonban a helyi körülményekhez igazodtak.
Tejfajták
A tejfajták kecskéit magas tejtermékek különböztetik meg, de gyapjúuk gyenge minőségű. A bőreket nagyra értékelik. A legjobb tejelő fajták: Megrelian, tejsavas, orosz, Gorky, Zaanen.
A toggenburgi kecsketenyésztést Svájcban tenyésztik. A barna színű törzs a pofa mentén két párhuzamos sávval rendelkezik. A tőgy jól fejlett. A tejtermelés 400-1000 kg-os tejtermelési hatékonysága a szoptatás időszakában. A tejben körülbelül 4% zsírt.
A núbiai kecskefajtát Angliában tenyésztették a 19. század végén. Hooked orrú, hosszú, lógó széles fül, amelynek vége hajlított, hosszú és egyenes lábak, nagy mellbimbók és saggyúak, a krémtől a barnaig fehértől a feketeig terjedő színűek. Azon a napon, amikor a kecske 4-5 liter tejből adódik, zsírtartalma azonban nagyjából 8%.
Alpesi kecske került a francia Alpokból. A fang egyenes, a fül egyenesen áll, közepes méretű, a szín eltérő. A fajta nagyon termékeny, egy kölyökben több kecske egyszerre. Jól alkalmazkodnak az új feltételekhez. Egy év 1200-1600 liter tejből áll, amelynek zsírtartalma 3,5%.
Kecske fajták A La Mancha- t Oregonban hozták létre F Frei Júlia az 1930-as években. Fühös egyenes, orrdugós, szinte bármilyen színű, hat fényes és rövid. A Lamancha faját a fülek azonosítják, gyakorlatilag láthatatlanok, de léteznek. A tej zsírtartalma körülbelül 4%.
A cseh fajta kecsleteit a német nemes motley kecske tenyésztette és 1992-ben regisztrálták. A szoptatási időszakban a hozam kb. 800-900 kg, a tej zsírtartalma 3,6%. Egy gyönyörű és elegáns kecske, amely csak a tanyasi gazdaságok számára alkalmas.
A Pridonskaya kecskefajtát a Don folyó és mellékfolyói köré osztják el, egy pelyhes rock. A kecske átlagos méretű, magas teljesítményt nyújt, jó fizikum, alkalmazkodóképesség a sztyeppés száraz klímához. A pelyhes faanyag hatodik hatékonysága körülbelül 64%, a sárgák pedig 13%. A laktáció 5 hónapjában a tej hozama körülbelül 140 liter, a zsírtartalom 4,6%.
malacfajták
A burian kecskefajtát Dél-Afrikában tenyésztik, az állatok szívósak, ellenállnak a betegségnek és a hőnek. Ezt a gyors növekedés és a finom hús jellemzi. A szín általában fehér, barna, a nyak sűrű, a mellkas széles és mély, a test sűrű hús, a fej nagy, a fülek lógnak, a szarvak nagyok. A tejhozam kicsi, és kizárólag gyerekeknek szól, a fiatal állatok napi súlygyarapodása 500 gramm. A felnőtt kecskék súlya legfeljebb 150 kg, és a kecskék - akár 100 kg.
A Zaanen fajta a 19. század közepén jelent meg, hazájuk Svájcban a Zane folyó völgye. Általában fehér, a test széles, sűrű, a fej száraz, a fül vékony, a tőgy nagy, a nyak sűrű. A szoptatás hosszú, a kecsketeje 600 és 1200 kg között van, a zsírtartalom pedig 4,5%. A Zaanen fajta kecsesen vált népszerűvé Oroszország autonóm köztársaságaiban, kiderül, hogy a sípályákon kívül a Bajorországban is vannak ilyen állatfajok.
A kecskék húsfajtáit kizárólag hústermelés céljából termesztik, általában nincs sok tejesük, és elég csak a gyerekek neveléséhez. A kecskék húsának magas ízminőségi tulajdonságai vannak, és nem rosszabb a hústerméknél. De gyakrabban vannak hús- és tejtermékek, hús-gyapjú fajták.
A háztartási telkeken rendszerint a tehenet kecske, kevésbé fanyar fajták tartják, gyapjúból, amelyek gyönyörű takarókat készítenek. Kecskefajták:
- orosz;
- Gorkij;
- a Don;
- Orenburg;
- Gornoaltaisk;
- Szovjet gyapjú;
- angóra;
- Saanen;
- Megrelian.
Az orosz kecskefajták nagyon gyakori hazánkban. És nem meglepő, hogy nem szeszélyes, szorgalmas, az orosz éghajlathoz igazodik. Általában fehér színű, de fekete, piros és szürke. A szőrzet rövid, 15% -kal a pelyhek, és évente mintegy 200 g lefelé gyűlik össze. Az orosz kecskék rövidek, nagy mellek, egy kis fej, hosszúkás, fül áll, szakálla van. A hozam körülbelül 350-800 liter, a tej zsírtartalma 4,5-5%.